agu_NEXT（アグネクスト）代表パーソナルトレーナーの安久友規（アグユウキ)です。

 

 

前回のミネラルの続きで栄養素を紹介していきます。

 

 

食物繊維とは？便秘改善・腸活に役立つ第6の栄養素

 

 

 

•食物繊維とは？

 

 

食物繊維とは、体内で消化・吸収されにくい炭水化物の一種です。

 

 

エネルギー源にはなりませんが、便秘解消や腸内環境の改善、血糖値の上昇を抑える効果があることから、近年「第6の栄養素」として注目されています。

 

 

食物繊維の効果とは？

 

 

食物繊維には、以下のような健康効果があります

 

 

• 便秘の予防・改善：腸を刺激し、排便をスムーズに

 

 

• 腸内環境の改善：善玉菌を増やして腸内フローラを整える

 

 

• 血糖値の急上昇を防ぐ：糖尿病やメタボの予防に効果的

 

 

• コレステロール値の低下：動脈硬化や心疾患リスクの軽減

 

 

 

 

食物繊維の種類

 

 

水溶性食物繊維

 

 

血糖値やコレステロールを抑える(海藻、こんにゃく、大麦、果物)

 

 

不溶性食物繊維

 

 

腸を刺激して便のかさを増やす(野菜、きのこ、豆、穀物等)

 

 

 

 

食物繊維が多い食べ物

 

1. ごぼう

 

2. ひじき

 

3. もち麦

 

4. 納豆

 

5. アボカド

 

6. オートミール

 

7. キノコ類（しめじ、えのき など）

 

 

食物繊維の1日摂取量と不足対策

 

 

厚生労働省が推奨する1日の食物繊維摂取量は以下の通りです

 

 

• 男性：21g以上

 

• 女性：18g以上

 

 

しかし、多くの人が1日あたり3～5g程度不足しているのが現状

 

 

不足しないための工夫

 

 

• 白米→玄米・雑穀米に変更（消化不良を起こすことも）

 

 

• 野菜は1日350gを目安に

 

 

 

 

• 間食をナッツやドライフルーツやサツマイモに変える。

 

 

• 味噌汁に野菜や海藻をたっぷり入れる

 

 

まとめ

 

 

食物繊維は、「腸活」や「便秘解消」「生活習慣病予防」に欠かせない栄養素です。

 

 

近年では美容（アンチエイジング）効果も注目されています。

 

 

毎日の食事の中で、野菜・海藻・豆類・穀物を意識的に取り入れて、無理なく摂取することが大切です。

 

 

一回の食事で取り入れるのではなく、毎回の食事で少しづつ取り入れるようにしましょう。

 

 

食事のサポートはパーソナルトレーニングでも行います。

 

 

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